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簡(jiǎn)要描述：餡料行星攪拌炒鍋以導熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過(guò)電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。 攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現傳動(dòng)公轉與自轉的不整數傳動(dòng)比，使鍋內無(wú)攪拌死角。 餡料攪拌炒鍋
產(chǎn)品型號：100L 廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家更新時(shí)間：2023-12-04訪(fǎng) 問(wèn) 量：1971產(chǎn)品分類(lèi)
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餡料行星攪拌炒鍋攪拌方式：
采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現傳動(dòng)公轉與自轉的不整數傳動(dòng)比，使鍋內無(wú)攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結構，使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動(dòng)力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動(dòng)強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。
餡料行星攪拌炒鍋原理：
以導熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過(guò)電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。
用途：
1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設備。
技術(shù)參數及報價(jià)：
容積 | 500L |
外形尺寸 | 2100*1620*1900（mm) |
內鍋口徑 | 1200mm（采用鍋壁5mm304不銹鋼，日本產(chǎn)） |
鍋深 | 700mm |
外鍋口徑 | 1300mm（采用鍋壁4mm304不銹鋼） |
傳熱面積 | 2.3㎡ |
加熱功率 | 36kw(有自動(dòng)控溫系統，也可以分檔控制） |
攪拌功率 | 2.2kw(采用變頻無(wú)極調速） |
升降系統 | 30噸液壓站 |
升降功率 | 1.5kw |
炒鍋翻轉 | 蝸輪蝸桿手搖式 |
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